La gente guay del canal de Nutrisapiens me invitó ayer a contestar preguntas en directo sobre salud pública, nutrición, y feminismo.
Seguramente todo lo que haya dicho podrá ser usado en mi contra. Y sí, a veces digo tacos y no me tomo las cosas demasiado en serio porque la vida ya es lo suficiente seria como para no tomársela en broma.
He hecho un pequeño índice de lo que se habló:
6.35: ¿Centrarse en los hidratos es un error? Por qué escribo cosas sobre nutrición tan simples? Las críticas están bien, ayudan a seguir aprendiendo y a mejorar. Creo que tengo razones de peso para escribir y compartir lo que hago, pero estas están siempre en revisión.
11:30: Qué cosas veo mejorables en salud pública a nivel estructural. Principalmente, las ideologías y los conflictos de interés.
15:31: Titulitis, nutrición e intrusismo. Una de las cosas que más me preocupan , el delicado equilibrio entre la especialización médica y el ser responsables de nuestra salud. ¿Estamos delegando demasiado en los profesionales sanitarios? ¿Es positivo que sólo una persona con un título concreto pueda hablar de ese tema en concreto?
21:43: Sobre el real food, recomendaciones de alimentación y los límites de la Salud Pública. ¿Se puede perseguir a la gente para que tome verduras? ¿Se debe? ¿Cualquier recomendación puede ser utilizada mal?
28:58: Otros factores que inciden en la obesidad que me gustaría trabajar desde salud pública. Principalmente, políticas de conciliación laboral y de horarios. No sirve de nada decirle a la gente que tiene que cocinar y no comer comida procesada, si luego no existe tiempo material para hacerlo.
32:35: Sobre el feminismo victimista. Esta pregunta es culpa de la maravillosa Cecilia Lobato, que quiere que me linchen, pero sinceramente, no he dicho nada que no haya dicho antes y de lo que no esté razonablemente segura, pero como siempre, si encuentro mejores evidencias,ya cambiaré de opinión.
Me quedé con ganas de tocar más temas, y definitivamente, me gusta mucho más hablar que escribir. Desde aquí agradecer al equipo de Nutrisapiens por invitarme y por su trabajo a la hora de debatir de temas interesantes.
