En España la temperatura de pasteurización suele ser elevada, pero la leche de pasto del LIDL y de Aldi es fresca, no en tetra brick, por lo que no es UHT. La leche UHT la reconocerás porque puedes guardarla a temperatura ambiente durante meses. Busca las que estén en frío en nevera y tengan una fecha de caducidad de unas pocas semanas.